Fuja do óbvio: confira essas dicas de como organizar a casa e o cardápio para as festas de fim de ano

Fuja do óbvio: confira essas dicas de como organizar a casa e o cardápio para as festas de fim de ano

Uma decoração diferente, uma mesa acolhedora e uma playlist que contemple todos os gostos são formas únicas de celebrar as festas de fim de ano com as pessoas que dão um quentinho no nosso coração.

Mas a gente sabe que nem sempre é fácil fazer algo diferente, e foi pensando nisso que decidimos compartilhar aqui algumas dicas de como organizar a casa e algumas sugestões de cardápio – desde a entrada, até o prato principal –  para surpreender e criar um ambiente gostoso de estar.

E então, vamos começar com os preparativos? 🤩

Aposte em uma decoração bem feita, acolhedora e afetiva

Quando pensamos em fugir do óbvio, não quer dizer que os balões dourados precisam ficar de fora, inclusive, eles são muito bem-vindos. Mas, sim, pensar em como deixar esses ambientes mais acolhedores para quem for celebrar junto.

Uma boa ideia é separar papéis e canetas e pedir para cada um colocar dentro do pote uma mensagem de algo que desejam para o próximo ano. Aí, quando vocês se reunirem no final do outro ano, podem abrir para ver se aquilo ainda faz sentido. 

Outra alternativa que foge um pouco do óbvio é colocar em todos os espaços fotos de toda a família/dos amigos para dar tirar um sorriso de cada um. 

São atitudes simples, mas que fazem toda a diferença na hora de criar ambientes mais acolhedores. 

Tonalidades diferentes também são bem-vindas

Nas festas de final de ano, é comum acabar escolhendo as mesmas cores de sempre, mas dá para dar uma repaginada nesse conceito.

Não precisa sair da paleta de cores, mas quem sabe optar por uma tonalidade diferente daquela que você sempre escolhe. Cores mais sóbrias, além de serem mais sofisticadas, também têm o poder de deixar o ambiente mais charmoso.

Se você é do time que prefere usar o mesmo tom, pode ousar e escolher uma cor diferente para os pratos ou para outros itens de cozinha, como os eletrodomésticos. 

Para fugir do óbvio, uma playlist personalizada

Ao invés de escolher uma playlist com as músicas mais tocadas, por que não fazer de uma forma diferente?

Fale com cada pessoa que vai participar das festas de final de ano e pergunte o que elas querem ouvir. Essa também é uma forma de demonstrar afeto, afinal, mostra que você se preocupa com cada opinião.

Falando nisso, é sempre bom organizar antes. Quando você deixa para a última hora, fica aquela confusão, cada um fica pedindo uma música e isso faz com que você se distraia de conversas e outras prioridades. 

Crie uma playlist colaborativa!

Aplicativos como o YouTube Premium, Deezer e Spotify são ótimos e bem completos quando o assunto é música.

Quando você cria uma playlist colaborativa, todos os convidados podem adicionar, remover, ordenar e reordernar as faixas.

Assim, todo mundo fica feliz.

Uma bom sistema de som faz toda diferença para deixar essa experiência sonora ainda melhor

Desde os espaços mais pequenos aos mais amplos. Uma caixa de som potente, com alto e bom som, faz muita diferença nas festas para curtir todas as músicas do jeitinho que todo mundo gosta.

A soundbar, por exemplo, é uma solução mais compacta e mais barata que combina vários alto-falantes em um único dispositivo. 

Ela é projetada para melhorar a qualidade do som da sua TV sem a complexidade de um sistema de caixas de som completo, além de deixar a sala super charmosa e moderna.

Já a caixa de som é uma opção mais completa, é uma unidade independente que pode ser conectada em diversos lugares e geralmente tem uma potência maior de som e também tem o dom de deixar a sala bem bonita para dar aquele up.

No site da Gradiente você encontra várias opções com a qualidade que você já conhece. Clique aqui para conhecer.

Para surpreender no cardápio, aqui vão algumas sugestões de entradas, pratos principais, sobremesas e drinks que todo mundo vai amar 

Se tem uma coisa que todo mundo espera nas festas de final de ano são as comidas. Por isso, é hora de caprichar.

Para dar uma variada, pensamos em algumas opções bem gostosas para todo mundo, dos carnívoros aos vegetarianos e veganos.

Anote aí!

Bruschetta de tomate e manjericão

Para começar, uma opção leve e saborosa. Essa é uma entrada que contempla todo mundo, principalmente os vegetarianos e veganos. 

Ingredientes

– 4 tomates médios, maduros, sem sementes, picados

– 1 maço de manjericão fresco, picado

– 2 dentes de alho, picados

– 1/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem

– Sal a gosto

– Pimenta do reino a gosto

– 1 baguete ou pão italiano, cortado em fatias

– Queijo parmesão ralado (opcional)

Como preparar

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela, misture os tomates picados, o manjericão e o alho.

3. Adicione o azeite de oliva à mistura e mexa bem. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve a mistura por alguns minutos para que os sabores se incorporem.

4. Enquanto isso, coloque as fatias de pão em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 5 minutos, ou até que fiquem levemente tostadas.

5. Retire as fatias de pão do forno e, enquanto ainda estiverem quentes, esfregue suavemente cada fatia com um dente de alho para adicionar um sabor sutil de alho ao pão.

6. Distribua a mistura de tomate e manjericão uniformemente sobre as fatias de pão.

7. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima das bruschettas.

8. Leve as bruschettas de volta ao forno por mais 5 minutos, ou até que o pão fique crocante e o queijo derreta.

9. Retire do forno e sirva imediatamente. 

Você pode regar um fio extra de azeite de oliva por cima, se desejar.

Ceviche de salmão

Essa entrada é refrescante, colorida e cheia de sabor. Aproveite!

Ingredientes

– 400g de filé de salmão fresco, sem pele, cortado em cubos pequenos

– 1/2 xícara de suco de limão (aproximadamente 4 limões)

– 1/4 de xícara de suco de limão siciliano

– 1/2 cebola roxa, finamente fatiada

– 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes, picada finamente (opcional, para um toque de pimenta)

– 1/4 de xícara de coentro fresco, picado

– 1 tomate médio, sem sementes, cortado em cubos pequenos

– 1 abacate maduro, cortado em cubos

– Sal a gosto

– Pimenta do reino a gosto

– 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

Como preparar

1. Em uma tigela de vidro ou cerâmica, coloque os cubos de salmão.

2. Adicione o suco de limão e limão siciliano, garantindo que o salmão esteja completamente coberto pelo suco. Deixe marinar na geladeira por cerca de 20 a 30 minutos. O suco de limão “cozinha” o salmão, deixando-o opaco.

3. Enquanto o salmão está marinando, prepare os vegetais. Em uma tigela separada, misture a cebola roxa, a pimenta dedo-de-moça (se estiver usando), o coentro, o tomate e o abacate.

4. Após o tempo de marinada, escorra o suco de limão do salmão.

5. Misture o salmão marinado com os vegetais preparados. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

6. Adicione o azeite de oliva extra virgem e mexa suavemente para combinar todos os ingredientes.

7. Leve à geladeira por mais 15 minutos para permitir que os sabores se misturem.

Sirva o ceviche de salmão frio, acompanhado de chips de tortilla, tostadas ou fatias de pão.

Salada de quinoa com romã e nozes

Mais uma opção leve, refrescante e sofisticada que não pode faltar para aqueles que preferem algo mais leve na entrada.

Ingredientes

– 1 xícara de quinoa

– 2 xícaras de água

– 1 xícara de romã (aproximadamente 1 romã)

– 1/2 xícara de nozes, tostadas e picadas

– 1/2 xícara de salsinha fresca, picada

– 1/4 de xícara de hortelã fresca, picada

– 1/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem

– Suco de 1 limão

– Sal e pimenta do reino a gosto

– Queijo feta (opcional), para polvilhar

Como preparar

1. Preparo da Quinoa: enxágue a quinoa em água corrente. Em uma panela, leve 2 xícaras de água para ferver. Adicione a quinoa e reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe por 15 minutos, ou até que a quinoa esteja cozida e os grãos estejam transparentes. Retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos. Depois, aperte a quinoa com um garfo e deixe esfriar.

2. Preparo da Romã: corte a romã ao meio e retire as sementes. Reserve.

3. Montagem da Salada: em uma tigela grande, misture a quinoa cozida e fria, as sementes de romã, as nozes tostadas, a salsinha e a hortelã.

4. Preparo do Molho: em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão, sal e pimenta. Prove e ajuste os temperos conforme necessário.

5. Despeje o molho sobre a mistura de quinoa e misture bem para garantir que todos os ingredientes estejam cobertos pelo molho.

6.  Transfira a salada para uma travessa de servir. Se desejar, polvilhe queijo feta por cima.

7. Deixe a salada na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para permitir que os sabores se misturem ainda mais.

Lombo com laranja e cominho

A suculência do lombo, com o toque cítrico da laranja e o toque intenso do cominho formam um ótimo prato principal e tem tudo a ver com as festas de final de ano.

Ingredientes

– 1 kg de lombo de porco

– Suco de 3 laranjas

– 2 colheres de sopa de mel

– 2 colheres de chá de sementes de cominho

– 3 dentes de alho picados

– Sal e pimenta a gosto

– Azeite de oliva

Como preparar

1. Para a marinada, em uma tigela grande, misture o suco de laranja, mel, alho picado, sementes de cominho, sal e pimenta. 

2. Tempere o lombo com sal e pimenta a gosto. Faça alguns cortes na carne para que a marinada possa penetrar melhor.

3. Coloque o lombo na marinada, garantindo que todos os lados estejam cobertos. Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas, ou idealmente durante a noite.

4. Pré-aqueça o forno a 180°C.

5. Retire o lombo da geladeira e deixe atingir a temperatura ambiente por cerca de 15 minutos. Em uma assadeira, coloque o lombo e regue com um pouco de azeite de oliva.

6. Asse o lombo no forno pré-aquecido por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que a carne esteja cozida por completo. De vez em quando, regue o lombo com os sucos da assadeira.

7. Nos últimos 15 minutos de cozimento, pincele o lombo com um pouco da marinada restante para criar um esmalte brilhante.

8. Retire o lombo do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar. Isso ajuda a manter os sucos na carne.

Sirva o lombo fatiado com rodelas de laranja e regado com o molho de laranja e o cominho. 

Risoto de Cogumelos Selvagens e Trufas

Uma combinação rica de sabores terrosos que proporciona uma experiência gastronômica única e sofisticada.

Ingredientes

– 2 xícaras de arroz arbóreo

– 1 cebola média, picada finamente

– 3 dentes de alho, picados

– 1/2 xícara de vinho branco seco

– 6 xícaras de caldo de legumes, aquecido

– 1 xícara de cogumelos selvagens (shiitake, shimeji, porcini), limpos e fatiados

– 2 colheres de sopa de azeite de trufa

– 2 colheres de sopa de manteiga

– 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

– Sal e pimenta a gosto

-1 colher de sopa de salsa fresca picada (para decorar)

Como preparar

1. Aqueça o caldo de legumes em uma panela e mantenha-o aquecido em fogo baixo. Certifique-se de fatiar os cogumelos antes de começar o preparo.

2. Em uma panela grande, aqueça o azeite de trufa em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem macios.

3. Adicione o arroz arbóreo à panela e mexa bem para revestir os grãos com o azeite. Cozinhe por 1-2 minutos até que o arroz fique ligeiramente translúcido.

4. Despeje o vinho branco na panela e mexa até que seja absorvido pelo arroz.

5. Adicione os cogumelos fatiados ao arroz e continue mexendo.

6. Comece a adicionar o caldo de legumes, uma concha por vez, mexendo constantemente. Continue adicionando caldo e mexendo até que o arroz esteja cozido al dente.

7. Retire a panela do fogo e adicione a manteiga e o queijo parmesão. Mexa vigorosamente para criar uma textura cremosa.

8. Tempere com sal e pimenta a gosto. Se desejar, adicione mais azeite de trufa para realçar o sabor.

Sirva o risoto em pratos individuais, polvilhando com salsa fresca picada como decoração.

Lombo de Cordeiro com Crosta de Ervas

Uma segunda opção de prato principal para surpreender. Combina a suculência do cordeiro com uma mistura aromática de ervas.

Ingredientes

– 1 lombo de cordeiro (aproximadamente 1,5 kg)

– 3 colheres de sopa de mostarda Dijon

– 2 colheres de sopa de azeite de oliva

– 3 dentes de alho picados

– 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado

– 2 colheres de sopa de tomilho fresco picado

– Sal e pimenta a gosto

– 1 xícara de pão de forma ralado

Como preparar

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. Em uma tigela, misture a mostarda Dijon, azeite de oliva, alho picado, alecrim e tomilho. Tempere com sal e pimenta a gosto.

3. Espalhe a mistura de ervas sobre o lombo de cordeiro, cobrindo todos os lados. Certifique-se de pressionar bem para que a crosta adira à carne.

4. Passe o lombo coberto com as ervas na xícara de pão de forma ralado, garantindo que a crosta de pão cubra completamente a carne.

5. Coloque o lombo em uma assadeira e asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a crosta esteja dourada e a carne atinja o ponto desejado de cozimento.

6. Remova o lombo do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar. Isso ajuda a manter os sucos na carne.

Sirva o lombo de cordeiro fatiado, acompanhado de legumes assados ou purê de batatas. Decore com raminhos de ervas frescas para um toque adicional.

Batatas gratinadas com alecrim

 Todo mundo gosta de batatas gratinadas como acompanhamento. É um grande clássico que traz sofisticação aos pratos.

Ingredientes

– 1 kg de batatas, descascadas e cortadas em rodelas finas

– 2 xícaras de creme de leite

– 2 dentes de alho, picados

– 2 colheres de sopa de manteiga

– 1 colher de sopa de alecrim fresco, picado

– 1 1/2 xícara de queijo gruyère ou outro queijo de sua escolha, ralado

– Sal e pimenta a gosto

– Noz-moscada (opcional)

Como preparar

– Pré-aqueça o forno a 180°C.

– Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas. Isso pode ser feito manualmente ou com a ajuda de um mandolim para garantir espessura uniforme.

– Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue até ficar perfumado. Acrescente o creme de leite, o alecrim, sal, pimenta e noz-moscada (se desejar). Mexa bem.

– Em uma assadeira untada, disponha uma camada de rodelas de batata. Despeje uma porção do molho por cima. Repita as camadas até usar todas as batatas, garantindo que a última camada seja de molho.

– Polvilhe o queijo ralado por cima das batatas, garantindo uma cobertura uniforme.

– Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 40 minutos. 

– Após esse tempo, remova o papel alumínio para permitir que o topo fique dourado. 

– Asse por mais 15-20 minutos, ou até que as batatas estejam macias e o topo gratinado.

– Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso permite que o molho engrosse um pouco. 

Sirva as batatas gratinadas quentes e aproveite!

Cuscuz Marroquino com Frutas Secas e Hortelã

Uma mistura de sabores exóticos e texturas delicadas, este Cuscuz Marroquino com Frutas Secas e Hortelã é um acompanhamento sofisticado e delicioso.

Ingredientes

– 2 xícaras de cuscuz marroquino

– 1 1/2 xícaras de água fervente

– 1/2 xícara de damascos secos, picados

– 1/2 xícara de cranberries secas

– 1/4 xícara de amêndoas fatiadas, torradas

– 1/4 xícara de hortelã fresca, picada

– 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

– Suco de 1 limão

– Sal e pimenta a gosto

Como preparar

1. Coloque o cuscuz marroquino em uma tigela grande. Despeje a água fervente sobre o cuscuz, cubra com um pano ou papel alumínio e deixe repousar por 5 minutos.

2. Com um garfo, solte o cuscuz, garantindo que fique leve e solto. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.

3. Misture os damascos, cranberries e amêndoas torradas no cuscuz.

4. Adicione a hortelã fresca picada e regue com azeite de oliva extra virgem. Misture bem.

5. Esprema o suco de limão sobre o cuscuz e tempere com sal e pimenta a gosto. Ajuste os temperos conforme necessário.

Sirva o cuscuz marroquino em um prato decorativo, destacando a variedade de cores e sabores. Pode ser servido como acompanhamento ou como prato principal para uma opção vegetariana sofisticada.

Arroz de Natal com Frutas Secas e Castanhas

Delicadamente perfumado, este arroz com frutas secas e castanhas é uma explosão de sabores como acompanhamento. 

Ingredientes

– 2 xícaras de arroz branco

– 4 xícaras de caldo de legumes

– 1/2 xícara de damascos secos, picados

– 1/2 xícara de cranberries secas

– 1/2 xícara de castanhas, picadas

– 1/4 xícara de amêndoas, fatiadas e torradas

– 1 cebola média, finamente picada

– 2 colheres de sopa de manteiga

– 1 colher de chá de canela em pó

– Sal e pimenta a gosto

– Salsa fresca picada (para decorar)

Como preparar

1. Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique dourada.

2. Acrescente os damascos, cranberries, castanhas e amêndoas à panela. Cozinhe por alguns minutos até que as frutas secas absorvam os sabores.

3. Adicione o arroz à mistura e mexa bem para que cada grão seja revestido pelos sabores. Cozinhe por mais alguns minutos.

4. Despeje o caldo de legumes na panela. Tempere com canela, sal e pimenta a gosto. Mexa bem e deixe ferver.

5. Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe até que o arroz esteja macio e tenha absorvido todo o líquido.

6. Misture suavemente as frutas e castanhas cozidas no arroz. Transfira para uma travessa de servir e decore com salsa fresca picada.

Sirva como acompanhamento, adicionando uma pitada de festividade a cada garfada.

Sorvete de panetone com hortelã

Panetone já é gostoso por si só, imagine com sorvete e hortelã. É, com certeza, uma opção de sobremesa surpreendente!

Ingredientes

– 1 panetone pequeno, cortado em cubos

– 2 xícaras de creme de leite fresco

– 1 lata de leite condensado

– 1 colher de chá de essência de baunilha

– 1 xícara de folhas de hortelã fresca

– 1/2 xícara de açúcar

– 1/2 xícara de chocolate meio amargo, picado (opcional, para decorar)

Como preparar

1. Em uma panela pequena, aqueça o creme de leite até começar a ferver. Adicione as folhas de hortelã, retire do fogo, tampe e deixe em infusão por 20 minutos. Coe para remover as folhas de hortelã.

2. Corte o panetone em pequenos cubos e reserve.

3. Em uma tigela grande, misture o leite condensado com a essência de baunilha. Adicione o creme de leite infundido com hortelã e misture até obter uma consistência homogênea.

4. Adicione os cubos de panetone à mistura de sorvete, garantindo que estejam bem incorporados.

5. Despeje a mistura em uma forma para sorvete ou em um recipiente adequado para congelador. Cubra com filme plástico para evitar a formação de cristais de gelo. Deixe congelar por pelo menos 6 horas ou durante a noite.

6. Antes de servir, retire o sorvete do congelador alguns minutos antes para facilitar a colherada. Se desejar, decore com pedaços de panetone e chocolate meio amargo picado.

Sirva em taças individuais ou em cones e desfrute dessa sobremesa refrescante.

Mousse de Maracujá com Coulis de Framboesa

Desfrute da perfeita fusão entre a doçura do maracujá e a acidez delicada das framboesas com esta receita fácil e irresistível.

Ingredientes

– 1 xícara de suco de maracujá fresco (aproximadamente 5 maracujás)

– 1 lata de leite condensado

– 1 lata de creme de leite

– 1 envelope de gelatina sem sabor

– Sementes de maracujá para decorar (opcional)

Para o coulis de framboesa

– 1 xícara de framboesas frescas (ou congeladas)

– 2 colheres de sopa de açúcar

– Suco de meio limão

Como preparar

1. Em uma panela, aqueça suavemente o suco de maracujá até ficar morno. Dissolva a gelatina sem sabor no suco e reserve para esfriar.

2. Em uma tigela grande, misture o leite condensado com o creme de leite até obter uma mistura homogênea.

3. Adicione o suco de maracujá com a gelatina dissolvida à mistura e mexa bem.

4. Use uma batedeira elétrica para bater a mistura até obter uma consistência cremosa e aerada.

5. Coloque o mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.

6. Em uma panela, aqueça as framboesas, o açúcar e o suco de limão em fogo médio até as framboesas desmancharem e o molho engrossar ligeiramente.

7. Passe o coulis por uma peneira fina para obter uma consistência suave. Deixe esfriar.

Antes de servir, decore as mousses com o coulis de framboesa e, se desejar, sementes de maracujá.

Creme Brûlée de Lavanda

Uma versão perfumada do clássico francês, com infusão de lavanda. O topo crocante contrasta com a textura cremosa e deliciosa do creme de baunilha.

Ingredientes

– 2 xícaras de creme de leite

– 1 xícara de leite integral

– 1 colher de sopa de lavanda seca (culinária)

– 6 gemas de ovo

– 1/2 xícara de açúcar

– 1 colher de chá de extrato de baunilha

– Açúcar demerara para caramelizar

Como preparar

1. Pré-aqueça o forno a 160°C. Em uma panela, aqueça o creme de leite, o leite e a lavanda em fogo médio até começar a ferver. Retire do fogo, tampe e deixe a lavanda infundir o creme por cerca de 15 minutos.

2. Enquanto a lavanda está em infusão, em uma tigela separada, bata as gemas e o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa.

3. Retire a lavanda do creme e aqueça novamente até começar a ferver. Lentamente despeje a mistura quente sobre as gemas batidas, mexendo constantemente. Coe a mistura para remover qualquer resíduo de lavanda.

4. Adicione o extrato de baunilha à mistura e mexa bem.

5. Coloque a mistura em ramequins individuais e coloque-os em uma assadeira. Encha a assadeira com água quente até a metade das formas, criando um banho-maria.

6. Asse no forno pré-aquecido por 30-35 minutos, ou até que os cremes estejam firmes nas bordas, mas ainda ligeiramente moles no centro.

5. Retire do forno e deixe esfriar à temperatura ambiente antes de refrigerar por pelo menos 4 horas ou durante a noite.

6. Antes de servir, polvilhe uma fina camada de açúcar demerara sobre cada creme e caramelize com um maçarico até formar uma crosta dourada.

Essa é uma sobremesa para servir imediatamente.

Bellini de pêssego e manjericão

A refrescante combinação da suavidade do pêssego e a nota herbal do manjericão tornam a Bellini de pêssego e manjericão uma experiência única e deliciosamente equilibrada.

Ingredientes

– 1 pêssego maduro, descascado e cortado

– Algumas folhas de manjericão

– 150 ml de prosecco gelado

– 15 ml de xarope de açúcar

Como preparar

1. Em um liquidificador, misture o pêssego, o manjericão e o xarope de açúcar até obter um purê.

2. Coe a mistura para remover sólidos.

Em uma taça de champanhe, coloque o purê e complete com prosecco.

Martini de Romã e Alecrim

Com a doçura vibrante da romã, harmonizada pela sutileza do alecrim, o Martini é a opção perfeita para quem gosta de uma bebida sofisticada.

Ingredientes

– 60 ml de vodka

– 30 ml de suco de romã

– 15 ml de xarope de agave

– Ramo de alecrim para decorar

Como preparar

1. Em uma coqueteleira com gelo, misture a vodka, o suco de romã e o xarope de agave.

2. Agite bem e coe em uma taça de martini.

3. Decore com um ramo de alecrim.

Depois é só servir!

Negroni Branco

Com elegância e suavidade, reinterpreta o clássico, combinando a pureza do gin e a doçura do vermute branco.

Ingredientes

– 30 ml de gin

– 30 ml de vermute branco

– 30 ml de Campari

– Casca de laranja para decorar

Como preparar

1. Em um copo misturador com gelo, combine o gin, o vermute branco e o Campari.

2. Mexa bem e coe em um copo baixo.

Depois é só decorar com uma casca de laranja.

Coquetel de Frutas Tropicais

Uma bebida que traz a frescura e a doçura que se encontram em perfeita harmonia.

Ingredientes

– 45 ml de rum branco

– 30 ml de licor de maracujá

– 15 ml de suco de abacaxi

– 15 ml de xarope de coco

– Fatia de abacaxi para decorar

Como preparar

1. Em uma coqueteleira com gelo, misture o rum, o licor de maracujá, o suco de abacaxi e o xarope de coco.

2. Agite bem e coe em um copo alto.

Para finalizar, é só decorar com uma fatia de abacaxi.

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